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第465章 徒弟
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而尹四海在见证了小峰的下场之后,便对叶迎发的话没有一点点的反抗,只是一味的顺从,所以自从那天后韩川每每打电话时,他都从未向韩川提起只言片语。

如果是因为自己的事情影响到韩川在比赛中的发挥,那么他可想而知,叶迎发是不会放过自己的。

有的时候尹四海觉得自己的酒店能被叶迎发收购而,新焕发生机是一件好事,但是面对叶迎发这样的合伙人,他也真的不知道是福是祸?

但是有一点是肯定的,那就是他占有40%的股份,那么以后不必为生活为钱发愁。

因为比起经营,管理,叶迎发还是胜出其他酒店许多,再加上有韩川为主厨,他的酒店一定会越做越好。

下了飞机,韩川便把关珊珊送回了家中,然后自己回家简单洗漱了一下,就来到了翠韩轩。

后厨的厨师们得知韩川回来都十分的高兴,他们已经习惯后厨有韩川坐镇。

“师傅你回来了。”

“师傅你回来了。”

小刚跟小强见韩川回来,便连忙上前问候,他们的师傅总算回来了,还有几天的时间,可以好好的教一下他们两个人。

“嗯,最近生意怎么样?”

作为厨师,韩川还是最关心他们做的菜式,是否影响到店里的生意。

“还可以师傅。”

其实小刚跟小强两个人的厨艺虽然达不到韩川那样高超,但是上菜还是没问题的。

再加上厨房也不只是他们两个人,还有一些可以拿得出手的厨师,维持店里的生意还是不是问题的。

“嗯。那就好,工作吧。”

说着韩川便走向休息室,换上他的厨师服,又来到后厨备菜,准备迎接客人。

而这时叶迎发也从外面赶了回来,而回来时,他身后还带着两位青少年,叶迎发是知道韩川今天会来上班的,站在后厨对韩川喊道。

“韩川,你过来一下。”

听听叶迎发招呼自己,韩川便放下手中的活儿,走上前去。

“怎么没在家多休息几天就来上班了。”

叶迎发明白酒店是离不开韩川的,但是他更想韩川为厨师大赛多做休息。

“在家也没有事,闲不住就过来了。”

说完他便注意到叶迎发身后的两个人。

“给你们介绍一下,这是我翠寒轩的主厨,韩川,以后你们两个人就跟着他。”

说完叶迎发又看下韩川说道。

“这两个人是新招的厨师,由你来带,就像带小刚跟小强两个人一样。”

这两个人是叶迎发在别的酒店挖来的,虽然是交给韩川当学徒带,但是这两个人其实已经是成熟的厨师,只不过是厨艺没有那么精湛罢了。

叶迎发想着既然已经接管了,尹四海的酒店,那便不能让酒店赔钱,所以要赶快招些人手让韩川培训。

这样在厨师大赛结束之后,好重新开业两个酒店便都能在整个澄江市站住脚。

“主厨你好。”

“主厨你好。”

两位年轻人向韩川打了招呼,这以后就是他两个人的师傅,所以还是十分尊重的。

“你们好。”

其实对于带徒弟韩川并不害怕,也并不觉得奇怪,反而觉得很高兴,这样他能就能将整个厨师界发扬光大。

“好了,我也没什么事情了,你们继续工作吧,韩川如果累了就回去休息。”

说完叶迎发便走出了后厨,回了办公室。

“你们两个跟我来吧。”

韩川把这两个年轻人带入休息室,找了两个柜子给两个年轻人用,又说到。

“放好东西跟我来后厨,向大家介绍一下你们自己。”

很快两人放好东西,便与韩川来到后厨,看着忙碌的大家,韩川拍了拍手大声喊道。

“先停一下,我们来了新的伙伴给大家介绍一下。”

所有人都停下了自己手中的工作,看一下韩川,主厨发话他们都是要听的。

韩川使了个眼神,示意两人自己介绍一下自己。

先开口说话的是一个大约1米72的男孩子,剃着板寸,十分憨厚。

“大家好,我叫邱梨,今年25岁,大家可以叫我小秋,希望大家多多关照。”

小邱说完后,便对着大家鞠了个躬,然后这些厨师们便鼓掌欢迎。

小秋介绍完后,另一个男生也开口。

“大家好,我叫李虎,大家可以叫我小虎,今年27岁了,希望大家多多关照。”

小虎人为人如其名,长了两颗尖尖的虎牙,笑起来十分可爱两个人介绍完之后,之前的厨师们又一一介绍了自己,大家都互相认识了一下。

“好了。以后你们两个人就跟小刚和小强一样,以后跟着我。”

小刚跟小强互相看了看,本来认为是两个新来的厨师罢了,没想到是师傅新招的徒弟,小刚跟小强都担心自己这样会不会就失宠了。

不过教了他们这么长时间,这两个小鬼心里在想些什么,韩川心里还是有数了,便用眼睛狠狠瞪了一下两个人,看到师傅这样的眼神,我刚跟小强瞬间就觉得安心了,师傅还是最疼他们两个人的。

但是在韩川心里都是他的徒弟,都是需要他带的人,他会一碗水分端平的。

“小秋跟,小虎,你们两个人都去做一下黄瓜味道黄瓜卷凉菜,我看一下你们的手法。”

这黄瓜卷凉菜是极其考验刀功的,用刀把黄瓜薄薄的片下来,一定要均匀,所以如果刀功不好,那黄瓜卷变薄后不宜,而黄瓜凉菜也是极其考验,厨师的调味技术。

韩川对这两位新来的厨师并不了解,所以只能通过菜系,而了解这两位厨师的手艺了。

听着韩川的吩咐,小秋跟小虎便动起手。来制作这道黄瓜卷儿凉菜,两人先是拿出黄瓜洗净,然后切去头黄瓜的尾部,然后用刀细细的片成黄瓜片儿。

把黄瓜片卷成卷,摆入盘中看两个人的手法,韩川就知道这两个人应该是做厨师,很长时间了,功底还是不错的。

然后这两人便开始调味,拿出一个碗放入,盐白糖等调味料,加入葱姜蒜淋入热油,倒入黄瓜中。

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